La zona di produzione del Chianti classico è un territorio ricco di storia, tradizioni e sapori. Una destinazione vitivinicola d’eccellenza, in cui i viaggiatori di tutto il mondo ambiscono a trascorrere qualche giorno. Forse non molti sanno che ora questo lembo di terra toscana è visitabile in 3D, grazie all’opera minuziosa di Alessandro Masnaghetti, pioniere di Slow Food e degustatore.
Siena è una delle città più belle d’Italia e il suo centro storico è stato dichiarato patrimonio dell’umanità dall’Unesco. Purtroppo però, data la sua popolarità, è diventata anche una meta sempre più affollata di turisti, in particolare nel periodo estivo ed autunnale. Per questo motivo è importante partire preparati e definire l’itinerario da seguire in anticipo, onde evitare di trovare sorprese. La stessa cosa vale per il cibo: la cucina senese è una vera esplosione di sapori, ma non è sempre facile trovare il ristorante giusto al momento giusto, così ora ti consigliamo alcuni locali storici e le eccellenze ristorative dell’antica città di Siena.
Il vino più di ogni altra bevanda racconta una storia: quella della sua terra, della sua trasformazione e del suo produttore. Nello stesso modo ogni bottiglia di Chianti è unica, perché ogni vignaiolo mette la propria passione e la tradizione tramandata da generazioni in questa nobile arte. Così, ogni volta che si degusta un calice di Chianti DOCG della Fattoria di Petroio, si assapora la storia della famiglia Lenzi che dal 1920 gestisce l’azienda: prima con Luigi Pallini e oggi con Diana Lenzi, conosciuta per essere stata Vice Presidente dell’Associazione Nazionale Le Donne del Vino.
