Valle del Chiese: da Garibaldi alla polenta con la farina di Storo
Nel Trentino sudoccidentale che si rivolge al Garda e sfiora la provincia di Brescia si apre la Valle del Chiese. Il nome lo prende dal fiume che la percorre dopo essere nato dal Massiccio dell’Adamello, aver attraversato la confinante Val di Daone, per poi successivamente gettarsi nel Lago di Idro, proseguire verso la Bassa Bresciana e infine confluire nell’Oglio. Questa conca, con la piana alluvionale di Storo, fa parte delle Valli Giudicarie (collocate tra i Laghi di Ledro e del Garda e le montagne dell’Adamello-Brenta) che in questa area si definiscono “interiori”. Lungo questo territorio si passa rapidamente dai 370 metri di altitudine del Lago d’Idro agli oltre 3.400 metri in quota del Parco Naturale Adamello Brenta, dalle malghe alle vigne, dai ghiacciai alle sponde dei Laghi, dal verde incontenibile della valle principale e di quelle confinanti ai castelli e alle antiche pievi.
